Mal wieder im Friesenhaus …

Galerie

… in New Braunfels waren wir am vergangenen Freitag zur Feier von Mike’s Geburtstag. Wir waren schon viel zu lange nicht mehr im Friesenhaus gewesen, und so wurde es höchste Zeit, einmal wieder gute deutsche Küche und deutsches Bier vom … Weiterlesen

Sauerkraut – ein Wortspiel

Neulich in New Braunfels in Oma’s Haus Restaurant – genauer gesagt, in dem angeschlossenen Souvenirladen – kam mir ein schöner Spruch unter:

A grumpy German could be called a sour kraut„.

Fand ich köstlich!

Friesenhaus

Gestern waren wir mal wieder da, im Friesenhaus in New Braunfels, mit unseren Freunden Stella und Mike Saxon. Und es war, wie immer, ein ganz prima Essen: Salat bzw. Gulasch- bzw. Erbsensuppe als Vorspeise, und dann Rouladen mit Rotkohl und Spätzle bzw. Berliner Bouletten mit Prinzessböhnchen in Speckmantel und Bratkartoffeln und als Nachtisch Kirschstrudel [der Apfelstrudel war leider ausgegangen] mit Vanilleeis bzw. ein Schokoladeneis. Alles war wie immer sehr sehr schmackhaft. Und runtergespült haben Mike und ich es mit einem frischgezapften Bitburger. Soll ich sagen, das war das Beste am Essen?! Nein, denn damit würde ich dem Koch Unrecht tun. Aber dieses leckere Bier hat den Genuss des Essens noch vergrößert.

Apropos Bier: die Auswahl an Bier vom Fass ist dort im Friesenhaus wirklich Klasse, vom König Pils über Warsteiner [auch als Dunkel] und Bitburger zu Weizen, Paulaner und mehr.

Bei der Wirtin, Frau Dirks, habe ich mich noch für ihre Hilfe und ihren Rat in Führerscheinfragen bedankt undm it dem Wirt, Herrn Dirks, habe ich mnich über das Fußballspiel Deutschland – England sowie die Schiedsrichterleistungen und technische Möglichkeiten zur Unterstützung der Schiris unterhalten.

Und bevor wir nach Hause gefahren sind, haben wir dann da noch ein Brot gekauft. Von den verschiedenen Sorten – alle herzhaft und deutlich fester gebacken als das, was man sonst hier bekommt – mögen wir Mehrkornbrot am liebsten. Und ich habe mir noch  eine Räuchermettwurst sowie zwei Dosen Bratheringe und je eine Hering in Tomaten- bzw. Senfsoße mitgenommen. Das bekommt man nämlich hier in keinem Supermarkt.

Jacobs „Krönung“ …

… trinke ich gerade, und der Kaffee schmeckt mir sehr gut. Hatte ich mir neulich im „Friesenhaus“ in New Braunfels gekauft. Nicht dass ich nicht auch sonst guten Kaffee hier vor Ort bekommen würde, aber ich wollte doch gerne einmal wieder meinen Lieblingskaffee aus Deutschland trinken: man gönnt sich ja sonst nichts!  😉